陳乃瑜報導

學著做一個母親，也要好好坐月子照顧自己。不管是一勺一勺，小口小口地喝著，還是一碗一碗，大口大口仰頭豪飲，燉湯、飲品下肚，為了恢復元氣，也為了哺育娃兒。

只要身為女人，一定聽過不少有關「坐月子」的戒律，尤其沒好好坐月子的下場，對往後人生體質的影響有多大，月子坐得好帶你上天堂，月子坐不好，腰酸背痛一世人！

畢竟是第一次當媽媽，聽過這麼多近乎威脅恐嚇的經驗談，一切是那樣的未知，不免緊張害怕，但我和先生都是上班族，新聞工作忙碌，真的不指望老公幫我坐月子，又不想麻煩婆婆甚至娘家媽，再加上懷孕期間，我的身體狀況一直不太穩定，為了自己的健康，決定把女人一輩子的大事「產後坐月子」，交給擁有多年信譽、遵循傳統的廣和。

懷胎十月，一朝分娩，歷經一場浴血奮戰，母親的精力、體力，都耗費殆盡，宛如自鬼門關遊了一圈回來似的，回憶產後，我一度抽搐昏厥，身體非常虛弱，氣色當然也很差。

不過我每天就是吃「廣和坐月子料理外送餐」，到了第三天出院、到月子中心時，大家反而問我怎麼氣色這麼好？才短短三天！不只臉色紅潤、精神狀況好，出院前的超音波檢查，醫生也說惡露排得很乾淨，恢復神速，我自己都覺得驚訝！

第一週早餐和午餐，都是像這樣的豬肝料理，一度覺得吃膩了一樣的口味，但是來探視我的親友都說我氣色好，讓我信心倍增！我就是要認認真真把它吃完！

 原來「廣和坐月子料理外送餐」有特別的飲食調理步驟，第一週吃豬肝排毒，排除體內廢血惡露、第二週腰子補血、收縮子宮骨盆、第三週到滿月，換吃禽肉、豬肉增加蛋白質，補充營養、恢復體力，想要為產後健康打好基底，一切都要按部就班！

坐月子，就是要讓女人調理體質、脫胎換骨，短短三四十天，也是「孕婦」和「母親」的分水嶺，妳學著照顧寶寶、哺乳，學著當一個母親。

乳乃水也，血亦水也。血化為乳，自是至理。

想要有足夠的乳汁，自然必須補充足夠的湯水，不必煩惱什麼相生相剋，廣和早餐和午餐都有主力湯品，麻油、藥膳、四物，晚餐還有養生燉品，另外還有甜點湯品、飲品、藥膳湯、發奶湯，我特別喜歡吃晚餐的魚湯，尤其是薑絲虱目魚肚湯，鮮甜入口、暖胃暖心，到了第三週、第四週後，發奶補品青木瓜排骨湯、花生豬腳湯、豬肚湯，也是我的心頭好！

 菜色變化也越來越多，每天最期待打開「廣和坐月子料理外送餐」的保溫箱，看看今天吃什麼，湯湯水水全灌入口，化為血，也化為乳。

看看這小子吃得多好！滿月時已經超過五公斤！

坐月子，其實就是把產前長期以來積累的多餘的積水和毒素，排出體外，再通過正確的補養，改善身體健康狀況，就怕這期間沒有好好調養，為身體留下隱患。依循古法，坐月子的調理期間，必須以酒代水，為了幫助產婦產後血液循環，以改善虛寒體質，避免水分和毒素積在腹部，造成發胖！

我的工作必須站在螢光幕前，產前我就很擔心產後瘦不回來，廣和的餐點湯湯水水雖然多，但廣和的餐點通通都不含一滴水，只用廣和調配的「月子水」製成！一個月下來，體重雖然還沒有恢復到產前，但是不只排水腫，每天的新陳代謝也非常順暢！不用擔心水腫或是水分積在腹部，身材不走樣。

回憶第一次和廣和接觸，是多年前一次有關養胎餐的採訪，才知道台灣出了個日本防癌之母－莊淑旂博士，那時就覺得莊博士對女性懷孕到生產的照顧，相當用心，不只照顧女性產前產後，媽媽最在意肚子裡的寶寶有沒有長肉肉、長壯壯？孕期飲食什麼不能吃、什麼要多吃？

 莊博士的第三代傳人、外孫女雙胞胎章惠如老師、章美如老師，遵循莊博士的理論，從營養均衡、料理方便的「莊園養胎餐」，幫媽媽孕育出健康的下一代，到「廣和坐月子料理外送餐」，讓女性能夠獨立好好照顧自己，尤其是像我這樣的職業婦女，懷孕期間在新聞工作忙碌之餘，也能吃飽、吃巧，產後不用娘家、婆家操煩，不只有精神體力照顧孩子，還能追求健康美麗！